Самое смелое утверждение Макробиотической Диеты состоит в том, что с помощью
осмысленного отношения к образу жизни, к питанию, можно избежать, или хотя бы
замедлить развитие в организме онкологических изменений, которые являются
выражением ненормального функционирования систем человека.
Некоторые даже представляют Макробиотическую Диету как способ лечение от рака.
Этот тезис является основой исследовательских работ многочисленных
макробиотических школ и терапевтических центров, которые получают денежные
средства в рамках борьбы против рака.
Тем не менее, утверждение о том, что правильный образ жизни и гармоничное питание
определяют правильное функционирование организма, научно не доказано.
Терапевтическое использование Макробиотической Диеты может быть даже более
ограниченно, чем использование других диет.
Люди, рассматривающие возможность применения к себе Макробиотической Диеты,
должны обязательно обсудить эту тему со своим врачом и/или диетологом.
Макробиотическая Диета является низкожирной диетой с обычным содержанием жиров
около 25%, при этом 5% калорий отводится на насыщенные жиры, хотя это может
измениться в зависимости от индивидуальных диет.
США, Отдел Здоровья на Службе Человеку (DHHS) рекомендует всем ориентироваться на
получение 20-35% от общего количества калорий из масел и менее чем 10%
из насыщенных жиров.