Макробиотическая диета

Наиболее популярные диеты

Макробиотическая Диета - гармоничная вегетарианская диета, которая включает в себя
по большей части целые зерна и овощи. Диета основана на Восточных философских принципах инь
(женское начало) и ян (мужское начало), описанных как внешняя и внутренняя движущая энергия

во всех вещах.
Сторонники макробиотической диеты верят, что возможно сбалансировать две противоположные
энергии, питаясь пищей, которая имеет равные количества инь (женское начало) и ян (мужское начало).

Они стараются поддерживать связь с сущностями еды, поглощать которую следует с почтением и
в мирной обстановке.

Макробиотическая Диета состоит из целых зерен (40-60 процентов по весу в ежедневном рационе),
листовых и корневых овощей (25-30 процентов) и фасоли (5-10 процентов). Рекомендуется, чтобы
пища органично соответствовала региону обитания, сезону и погоде.
В макробиотической диете присутствуют также морские водоросли.
Животные продукты (мясо, яйца и молочные продукты), некоторые овощи, рафинированный сахар и
любой продукт, искусственно обработанный, ограничены в макробиотической диете.
В некоторых вариантах диеты допускается употребление небольшого количества рыбы.

Создатели макробиотической диеты утверждают, что с ее помощью можно замедлить, лечить и
предохраняться от рака, хотя этому нет научного подтверждения. Подобно большинству других хорошо
сбалансированных вегетарианских диет.
Макробиотическая диета может быть целебной. Это гарантируют большие количества зерен, овощей и
другой полезной пищи, такой как, например, соевые продукты и фасоль. Эта пища содержит значительные
количества клетчатки и углеводов, а также умеренные количества белков и необходимых витаминов.

Тем не менее, из-за своей ограниченности, организм может лишиться определенных питательных веществ
при использовании макробиотической диеты.
Это особенно опасно для раковых пациентов, которым нужны дополнительные питательные вещества, чтобы
их тело эффективно восстанавливалось после антираковой обработки.
Недостаток животных продуктов в диете может вызвать недостатки белка, кальция и витаминов B12 и D,
особенно если не используются витаминные или минеральные добавки.
Это может провести к серьезным проблемам здоровья, таким, как например, недоедание и анемия. Важно,
чтобы люди обращались к врачу и/или диетологу перед началом макробиотической диеты,
особенно при хронических болезнях.

     Продолжение >>>